Lavoro, lavoro, lavoro!

Di questi tempi, si deve sempre avere un altro mestiere in tasca che garantisca la pagnotta.  E tanto di guadagnato poi se la pagnotta è addolcita con una buona marmellata di kiwi!

La materia prima, prima ancora che fosse materia!	Mesi dopo, dopo la maturazione e dopo la raccolta, lo sbucciamento della materia prima	Pronto per la cottura
In piena cottura	A cottura finita, l'imbarattolamento	Ed ecco fatto!  Pronto per il banco del mercato dei produttori agricoli locali (se ci arriva...)

Passata una stagione, ne arriva un'altra.  L'economia non riparte, e allora riparte l'attività produttiva e l'imprenditoria alternativa!  Con materia prima abbondante e rovinata dalla troppa pioggia, si fa rapidamente tanta bella, buona marmellata di ciliegie!

Avvistata la fonte	La fonte si dimostra una miniera ricca di materia prima	Di ritorno a casa, si valuta il bottino e il lavoro che ancora attende
Ciliegie, zucchero di canna e addensante (agar agar o farina di carruba) e sul fuoco	Finita la prima pignatta, avanti con la seconda	Per un totale di tre la sera della raccolta
	Et voilà, la prima batteria di barattoli di marmellata è pronta!